• Осотовый мед собирается с фиолетово-красных цветков известного сорняка осота. Это мед белого или светло-желтого цвета, с приятным вкусом и тонким ароматом. Быстро кристаллизуется, обращаясь в мелкозернистую массу кремового цвета.
• Рекомендуется детям, пожилым людям и послеоперационным больным, показан как ценный питательный продукт при истощении: 20 г сухого корня женьшеня растолочь в порошок, смешать с 2,5 л меда, настоять неделю, помешивая 3–4 раза в день, затем принимать по 1 ч. л. 2 раза в день.